メタデータ名 衛生管理施設への投資金額
衛生管理施設への投資金額 @ja
衛生管理施設への投資金額
魚市場において、安全・品質確保のために導入した衛生管理施設への投資金額。衛生管理施設とは、HACCP、一般衛生管理など食品の品質・衛生管理の向上を図ることを目的として整備された施設のことをいう。具体的には、手洗い施設、長靴消毒層、選別機、殺菌海水装置等が該当します。