他の企業の事業所（海外を含む。）が所有する原材料又は製品に賃加工（受託加工）して、調査年中に引き渡したものに対して受け取った、又は受け取るべき加工賃（消費税込み）の額。賃加工とは、他の企業の事業所から支給された主要原材料によって製造し、あるいは他の企業の事業所の所有する製品、半製品に加工処理を加え、これによって加工賃を受け取る場合に限る。自己所有又は有償支給された原材料や製品を加工する場合は除く。
加工賃額